Sementes de Chia no Emagrecimento

É uma sementinha rajadinha, preta e marrom. Tem alto poder de saciedade e por isso auxilia no emagrecimento. Ajuda a combater as inflamações dos tecidos, promovendo a desintoxicação. Melhora o funcionamento intestinal. Enfim, é uma auxiliar de peso no combate à obesidade. Possuindo tanto ou mais benefícios do que a linhaça é a indicação para quem deseja combater os quilinhos a mais.

A semente de chia além de auxiliar no combate à gordura, principalmente ao acúmulo abdominal, é também capaz de prevenir doenças como a hipertensão, triglicérides, diabetes, excesso de colesterol, celulites,  e até mesmo o câncer de mama. Podemos contar com seu auxílio na prevenção também do envelhecimento precoce, pelo seu alto poder de combater os radicais livres. De acordo com pesquisas levadas a termo na Universidade de Ohio nos Estados Unidos, o uso da semente diminui a ansiedade, podendo auxiliar em quadros de depressão. Sem esquecer também que ela previne a osteoporose, devido ao seu alto teor de cálcio, aliás, falando em nutrientes da chia ela é rica vitaminas do complexo B, riboflavina, niacina e tiamina, essenciais para a circulação sanguínea e para a produção de anticorpos. Possui mais antioxidante que meio quilo de tomates, auxiliando na redução dos radicais livres. Duas colheres de sopa de chia contêm mais ferro que300 gramasde espinafre e essas são apenas algumas propriedades desta sementinha pequena, mucilaginosa que tanto bem nos faz!

A maioria dos nutricionistas indica apenas uma colher de sopa ao dia, afinal, ela é calórica, consumir demais a fará engordar. Mas não esqueça que por ser mucilaginosa e no estômago criar uma espécie de gel capaz de manter a saciedade por muito tempo, usando corretamente, não haverá esse risco.

Tenho utilizado duas colheres rasas de sopa ao dia e me sentido muito bem. Prefiro as sementes in natura, há no mercado também o óleo e a farinha. Achei a farinha muito “liguenta”, não gostei e o óleo embora contendo uma quantidade maior de ômega três, não contém as fibras (ela é rica em fibras!) e por esse motivo, também não me atraiu.

Se você vai consumir a chia, não esqueça de que terá que aumentar o consumo de água para obter um melhor efeito no emagrecimento. Um litro e meio a dois por dia.

 

Composição:

 

SEMENTE CHIA

NUTRIÇÃO

Tamanho   da porção:25 gramas

Porção   por recipiente: 4(recipiente de 100gr) 10(recipiente de 250gr.)

Calorias   totais: 134 Calorias de gordura: 73.8

Quantidade por

Porção (25gr/dia)

DV gr.

%DV

Conteúdo

Colesterol

0

300mg.

Sim

Sim

Sódio

5mg.

2400mg.

Sim

Sim

Lipídios totais

8.2gr.

65gr.

Sim

Ácidos graxos saturados

0.7gr.

20gr.

12.6

Baixo

Ácidos graxos trans

0

Sim

 

 

Quantidade por

Porção (25gr/dia)

DV gr.

%DV

Conteúdo

Ácidos graxos ômega-3

5.2gr.

1.3gr.

400

Fonte ômega-3

Protína

4.3gr.

50gr.

8.6

Carboidrato total

11.0gr.

300gr.

3.7

Fibra dietética

3.4gr.

25gr.

13.6

Boa fonte

Niacina

2.1mg.

16mg.

13.1

Boa fonte

Riboflavina (B2)

0.06mg.

1.3mg.

4.6

Baixo

Tiamina (B1)

0.36mg.

1.2mg.

30

Alto

Vitamina A

1075 I.U.

5000 I.U.

21.5

Alto

Cálcio

218mg.

1000mg.

21.8

Alto

Fósforo

231mg.

700mg.

33

Alto

Magnésio

117mg.

420mg.

27.9

Alto

Manganês

1.46mg.

2.3mg.

63.5

Alto

Zinco

1.85mg.

11mg.

12.3

Boa fonte

Cobre

0.61mg.

2.0mg

30.5

Alto

Potassio

223mg.

3500mg.

6.4

Ferro

12.2mg.

18mg.

67.8

Alto

Molibdênio

0.05mg.

0.75mg

66.7

Alto

Alumínio

11.1mg.

Boro

0.23mg.

 

FONTE: Os benefícios da “chia” em humanos e animais
Giovanni Tosco – México

 

 

Regina Racco

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